Dietetica Calcolosi 3

DIETA NELLA CALCOLOSI RENALE

INDICAZIONE: litiasi di natura non precisata

 

ALIMENTI PERMESSI

- pane in quantita' moderata

- pasta

- carne di bue, pollo, montone

- prosciutto magro

- pesce magro di acqua dolce

- uova

- latte magro in quantita' moderata

- verdure: patate, pomodori in quantita' moderata

- formaggi non fermentati (escludere se si sospettano calcoli di fosfato)

- frutta: mele, uva, limoni, fragole

- acqua oligominerale

- vino bianco o rosso poco alcolico in piccole quantita'

 

ALIMENTI PROIBITI

- carni: agnello, vitello, piccione, coniglio; carni conservate e in salamoia; carni gelatinose come piede e testa

- pesci grassi (Salmone, crostacei, caviale)

- verdure: legumi (Piselli, lenticchie, fagioli), tartufi, funghi, melanzane, asparagi, spinaci, barbabietole, sedano

- frutta: pere, ribes, cocomero, fichi secchi, prugne

- te' e caffe' forti

- cioccolato, cacao

- alcoolici

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